Ostertorte / Sahnetorte / Torte

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Feine Ostertorte aus einem Schoko-Nussbiskuit, mit Mascarponecreme und einem fruchtigen Pfirsichmus. Eine Torte zum Verlieben!
Rezept für eine 26er Springform:
Biskuitboden
5 Eier
140 g Zucker
1 P. Schokoladenpuddingpulver
70 g Mehl
50 g Nüsse
1 TL Backpulver
Creme
250 g Mascarpone
250 g Magerquark
300 ml Sahne
80 g Zucker
1 P. Vanillezucker
3 Blatt Gelatine
Pfirsichmus
1 Dose Pfirsiche (820 g)
7 Blatt Gelatine
evtl. etwas Zucker
Deko
Puderzucker
Hasenausstecher
Backzeit:
160 Grad Umluft 50-55 Minuten

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